찰떡같은 조화의 싱그러운 블루베리치즈 빙수
기본정보
제품명 설빙 블루베리치즈 빙수
가격 11,900원
구입처 집근처 설빙 매장- 쿠팡 이츠통해 배달
유형 빙수
먹고 싶었습니다. 시원한것이. 빙수 어떨까? 괜찮겠다.
빙수긴 빙순데, 텁텁하지 않은거 없을까?
샤벳 아이스크림 처럼 너무 신것도 말고.
과일의 상큼함. 그리고 적당한 달달함.
여자친구와 어느 여름 저녁, *작당모의를 하면서 '쿠팡이츠' 를 통해 '설빙' 에서 빙수를 골랐습니다.
*작당모의: 제가 여자친구와 일반적인 식사가 아닌, 입의 즐거움만을 위한 군것질 주전부리등을 탐색하거나 그것에 관해 논의하고 즐기는 행위를 말합니다.
그런 신중한 논의를 통해 결국 '블루베리치즈 빙수' 가 결정 되었습니다.
짜잔!
빙수가 들어있는 주 용기에, 연유2, 블루베리 소스, 치즈토핑이 각각 담겨져 있습니다. 저희는 연유를 추가 했습니다. 여친이 빙수에 들어가는 연유를 좋아하거든요.
빙수가 들어있는 주 용기의 뚜껑을 연 상태입니다. 가운데 아이스크림으로 추측되는 덩어리가 있네요. 사진상으로 거의 거무틔틔해 보이는 블루베리가 빙수위를 가득 덮고 있구요, 그위로 사각 큐브형태의 치즈가 올려져 있습니다.
가까이서 보는 큐브 형태의 치즈 토핑
연유와 블루베리 시럽
가~득하게 연유를 빙수위에 붓고 있습니다.
모든 것들을 다 넣고 섞어서 먹기 직전의 사진입니다. 블루베리 자체가 상당히 신선했어요. 질감도 아주 탱글탱글하고 당도도 딱 좋았구요. 거기다가 입자가 작으니 입안에서 알알이 터지면서 나오는 과즙이 얼음알갱이와 바로 버무려져요.
전에 망고 빙수를 먹었을때는 망고와 얼음 알갱이가 따로 노는 느낌이 조금 있었어요. 그런데 이 블루베리치즈 빙수는 부재료인 블루베리 자체의 특성이 빙수에 아주 잘 어울린다는 생각이 들어요.
블루베리의 꾸덕한 느낌도 그중에 하나에요.
연유와 치즈, 우유 얼음알갱이의 담백함과 시원함에 블루베리의 과하지 않은 상큼함, 적당한 달콤함, 탱글탱글한 재미있고 매력적인 식감이 잘 어우러지는 빙수였습니다.
밑바닥의 마지막 한 수저까지 '벌써?' 하는 아쉬운 마음으로 맛있게 먹었답니다.
요약
시원함, 청량감, 상큼함, 달콤함, 담백함이 조화로운 훌륭한 디저트
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